オタフクお好み焼き提案会

投稿日:6月 8, 2016

お出かけ 食べ物

元プログラマーの知人が近々お好み焼き屋を開業するので、お店のwebサイト作成に関わる事になりました。
その方のお誘いを受け、関係者枠でオタフク主催の「オタフクお好み焼き提案会」に参加してきました。

会場の建物に入った瞬間、美味しそうなソースの匂い。
提案会っていうから堅苦しい感じを想像してたけど入り口がこれ。
何コレ、なんの祭り

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中に入ると予想以上に広い。すごい人混みで大盛況。
さすがオタフク、大企業は規模が違うなぁ。
そしてなんと、お好み焼きやたこ焼きなどの粉物が食べ放題。
他にもお好み焼きに合う飲食物まで試食し放題

トンカツ、唐揚げ、ビール、ジュース、口直し用のサラダ、デザートまでありました。
入場の際にはマイ箸が配られ、どのエリアにも一口サイズの試食があり、全試食食べつくしましたよ。

夢の様

焼く時間を変えた物や、粉の分量を変えた物の食べ比べがあったり、作り方を説明しながら作る実演なんかもありました。
私はひたすら食べてばっかでしたが、店舗を持つ人には貴重なイベントですね。
オタフクのソースや商品などもズラリと並べられ、来場者の方々は真剣に写真やメモを取られてました。

最後にアンケートを記入して、ソースやタレなどのお土産までいただいきました。
お腹いっぱい。ありがとうございます

行って感化されたので、早速家に帰って晩ごはんはお好み焼き。
もうじき開業する店長曰く、「お好み焼きには特にルールはなく、何を入れても美味しく出来る。」との事なので、
家にあった物を思いつくまま入れてみました。
記録にメモ。

小麦粉、卵、重曹、おからパウダー、だし、醤油、卵、牛乳、水。
玉ねぎ、キャベツ、しいたけ、桜エビ、ちくわ、青ネギ、豚バラ、ベーコン、チーズ。

これだけでも栄養満点☆
もっと冒険してみたかったけど、第一弾はなるべく無難な食材を。
おかげでかなり美味しいお好み焼きができ、家族にも大好評
あえてすりおろした山芋は入れなかったのですが、おからのおかげでカロリー控えめでフワフワの食感に。


娘も気に入ったのか「たべすぎでおなかいたい‥」と言うまで食べてました。
お好み焼きは中身に変化をつけても、見た目にはどれも同じなのが残念。

知人の店長のお好み焼きは、女性受けする色のキレイなお好み焼きを目指すそうです。
開業までもう少し。楽しみ^^

webサイトはまだ未公開ですが、お好み焼きを愛してやまない元プログラマー店長のツイッターはこちら「創作・お好み焼き・紅組

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娘4歳の誕生日

投稿日:6月 8, 2016

子育て 食べ物

娘が4才になりまして、お誕生日会をしました。
先日結婚した妹夫婦も呼んで、皆でお祝い。
お義母さんが腕によりをかけて御馳走を作ってくれました。

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お義母さんはパーティー好きでおもてなしが大好き。
最初はケーキだけでお祝いのはずが、いつのまにか豪華な品数に
皆で食べだすと一瞬でなくなったけど。

主役の娘も大喜び。
赤ちゃんの頃からイベント事は色々してるけど、4才になったら記憶にも残るししっかり喜びを表現してくれます。
好き嫌いもハッキリしてきて、結局パンとケーキしか進んで食べませんでしたが

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子どもがひとつ年を取る度に、産まれた頃のことを思い出して「おおきくなったね」としみじみ感じます。
子どもの誕生日は「おめでとう!」っていうよりも、出産から思い返しては「あの時産んだのがよくここまで育った!わたし、よく頑張った!」という実感。

と、ひそかに自分で自分を褒めてあげるのでした

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妹の結婚式

投稿日:5月 29, 2016

できごと

3姉妹末っ子の妹が結婚しました。
昔から結婚式で手作りドレスを着る事を夢見て、何年も良い出会いに恵まれず。
理解ある素敵なお相手を見つけて、ようやく夢を叶えられました。

今回頼まれて作ったウェルカムボード。
海をテーマにしたかったそうで、ディズニーのアリエルぽくしてと頼まれて描いた絵がこれ。
ディズニーとは別物の絵柄になってしまったかな

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結婚式場は大阪市肥後橋にある「ASTOR PLACE(アスタープレイス)」。
チャペルとステンドグラスが素敵でした。
手作りのウェディングドレスを着て、式中涙ぐむ妹につられて思わず涙

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お色直し用のドレスも手作り。
ビーズやフリルをあしらったマーメイドラインのドレス。何ヶ月もかかって作った甲斐あってよく似合ってました。
この時しか着ない服を手作りするとか、面倒くさがりな私には考えられない。
いやー、よく頑張った

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アスタープレイスは立地が都会のど真ん中で、外観はせせこましく感じられたのだけど、館内は落ち着きがあるリッチな空間。
ゲストハウス系全般、結婚式に特化してる為かスタッフのサービスが行き届いてると思います。
堅苦しくないアットホームな雰囲気で、子どもが騒いでも慣れた対応をしてくれました。
ご馳走も盛り付けが綺麗でどれも美味しかったです。

余興にはアニメ作曲家の叔父、田中公平に弾き語りをしてもらいました。
曲名はゲーム「サクラ対戦」から「つばさ」と、アニメワンピース主題歌「ウィーアー」。
どっちも私の好きな曲。アニメ好きなら一緒に歌える曲で盛り上がりました
叔父が個人的な場所で曲を披露するのはまれな事。
ブログや宣伝はご自由にどうぞ〜との事なのでパシャリ。

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我が娘もリメイクしたドレスを着て結婚式に参加しましたが。
じっとしてられないお年頃で所構わず動くし騒ぐし食べ物こぼすし、母は気が気じゃなかったけど
じっとしてくれてたらドレス姿がお人形みたいで、このロケーションにピッタリなのに〜。
残念な事に、まともな写真がほとんどない(>_<)

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私の母親に、最後の娘が嫁いだに感想を聞くと「あー疲れた」だそう(苦笑)
長女の私の時は涙ぐんでたんだけどな^^;
妹は天然すぎる性格で心配する事も多かった分、姉は心から安堵しましたよ。

無事に夢を叶えた妹へ、姉の私から一言。
結婚してからが始まりですよ
末長くお幸せに。

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ドレスリメイク

投稿日:5月 25, 2016

できごと

妹の結婚式を控えているので、娘が着る用のドレスを母からもらいました。
セールで3,000円と安かったので購入したそう。
ポリエステル生地で、フリルが段になっていて可愛いです。
試着姿がこちら。
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黒い靴をはかせる予定だったので、
「このままでも可愛いけど、せっかくだから黒い靴に合うようにしましょう」
と義母がドレスを更にリメイクしてくれました。
仕上がりは・・

もはや別物 Σ(´Д` )

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黒いレースとリボンをあしらっただけでゴスロリ風に
ゴスロリなんて自分は着ないけど、人が着てるのを見るのは大好き

義母はアパレル系のデザイナーで(主に刺繍や装飾のデザイン)、小物や服の作成やリメイクはお手の物。
同じ生地を使って帽子も作成してくれました。

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いやー、プロの仕事。さすがです

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ニフレルに行ってきました

投稿日:5月 21, 2016

お出かけ

万博公園にあるエキスポランド跡地のEXPOCITY内にある人気施設「NIFREL(ニフレル)」。
オープン当初はチケット購入に60分以上待ちという大盛況でしたが、半年たってそろそろ人混みも落ち着いたかなという事で、家族で遊びに行ってきました。

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晴れた土曜日のお昼、エキスポシティには12時到着。
お昼どきですが駐車場も空いていました。
お昼ご飯を食べるため、すぐフードコートに入りましたが、席を探せば普通に座れる程度の込み具合。

こちらフードコートで食べた天丼。
ごま油で揚げてあるのか衣がサクサクで味も美味しかった
エキスポシティの飲食店はどこも美味しそうで目移りしてしまいます。

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ニフレル入館は1時半頃。お昼の良い時間帯ですが、待ち時間無しですんなり入れました。
人の入りもそこそこの混雑でしたが館内の作りが広々と作られているため、人が多過ぎて見られないという事もなく、どのエリアもゆったり見れました。

「わざ」「すがた」「うごき」「いろ」「みずべ」「うごき」「つながり」にふれる。といったそれぞれコンセプトのもとに、水の生物と陸の動物達の鑑賞を楽しめます。
幻想的なライトアップや映像を使った演出などは癒される美しさ
部屋を出て次に進む度に異なった世界感にワクワクする演出です。

特に私のお気に入りがこの子。白いカエル。
なんだこのやる気のない宇宙人みたいな風体は!
好みのタイプだったのでしばらく凝視してました。このキモ可愛さ、たまりません( ´ ▽ ` )

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ドクターフィッシュに指をついばまれるエリアは貴重な体験。
人気なため、「指一本のみ入れて、体験したら他の方に交代してください」とのスタッフ指示でしたが、指一本でも入れた瞬間、たくさん魚たちが寄ってきて食いつかれます。くすぐったくて病みつきに
時間制限なかったらずっとこのエリアにいてた気がする。

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そして「うごきにふれる」コーナーでは動物のエリアは猿や鳥など、普通の動物園では味わえない近さで鑑賞できます。
ただし「あまり近くに寄ると危険です」とスタッフさんに止められて、触ることはできません。

館内の最後「つながりにふれる」エリアでは映像でエンディング感を味わえ、館内回り終わった後の満足度が高いです。
5分程度の映像ですが、歩き疲れた最後に休憩できるのも嬉しい。

ただ、全体を通して1900円は高いかなという印象。
動物園や水族館みたいにしっかり生き物を見るには生き物の数や説明が物足りず、期待してたほど生物達に「ふれる」という感覚を感じられなかったので。
ニフレルのコンセプト自体が人間のためのエンターテインメントなので、生物達にとってはストレスにならないかも気になるところ。

何度もリピートしたいかと言うと、何年かしばらくはいいかな・・といったところですが
スタッフが多くサービスが行き届いているところ、子どもが楽しめる仕掛けや、カップル向けのムーディーな演出、年配者も疲れないよう適度な休憩スペース等の配慮は、誰にでもおススメな施設だと思います。
そして映像などは今後どんどん更新していく余地がありそうなので期待値高いです。

子どもが途中で疲れたため断念したのですが、次は「Orbi Osaka」に行く予定。こちらも楽しみ☆

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淡路島の料理屋 三代目よし

投稿日:5月 14, 2016

食べ物

淡路島に時々旅行するのですが、
ちょっと贅沢にお肉もお魚も食べたい。淡路島グルメを堪能したい!
て時に行くお気に入りのお店がここ。

淡路島の料理屋 お料理 離れ 三代目よし

元々あったお店が移転となり、建物の離れという少し分かり辛い場所に移動されたのですが、お店自体こぢんまりと程よいスペースでくつろげます。

今回は大将がカウンターで料理をする姿を目の前に食事しました。
お客さんの好みに合わせてその日仕入れたネタを選びながら、ひとつひとつ変えられるそう。
お料理一品一品に合わせて、ほんの数滴すだちを絞ったり、お塩の種類を変えたり、毎回違う器に盛りつけられたりと、毎度ながら繊細な料理風景です。

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今回全てお任せで出されたお料理はこちら。

お魚は天然物でとか、料理の盛りつけや食器や器へのこだわり方も半端ないけど、使う包丁にまでもこだわりがありました。
有名な研ぎ師が作ったという数十万の包丁がこちら。日本刀みたいで美しい。
嬉しそうに見せてくれましたが、どうやって元取ってこかな‥言われてました(苦笑)
こだわりだしたらとことんこだわる、根っからの職人気質なんでしょうね。


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いつもクールな大将ですが、カメラを向けるとお茶目にポーズをとってくださいました(笑)

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毎回おまかせコースなので訪れる度に楽しみなのですが、前もって伝えておくと、オーダーに沿った物を用意してくれます。
もちろん予算にも応じてくれるので、あんまり贅沢できないなぁって日でも安心ですよ。

 


お料理 離れ三代目よし
090-3700-0512
〒656-2224 淡路市大谷915-4 アテーナ海月1階

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いなり寿司

投稿日:5月 5, 2016

食べ物

ちらし寿司が余ったのでいなり寿司にアレンジ。
いなりを包まずに逆さに置いて、海鮮を盛ると美味しそうです!
料理好きなお義母さんアイデアで一緒に作りました。

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ちょうど子どもの日も近く、兜を飾っていたのでいなりも一緒に配置。
なんだか豪華に見えるでしょう^^image

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ブログはじめました

投稿日:5月 1, 2016

つぶやき

こんにちは。esaです。まったり暮らしている3才児の母です。
急に思い立ってブログはじめました。
好きな事を適当につぶやいていきます。

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なかの人

esa (えさ)

詳細プロフィール

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