元プログラマーの知人が近々お好み焼き屋を開業するので、お店のwebサイト作成に関わる事になりました。
その方のお誘いを受け、関係者枠でオタフク主催の「オタフクお好み焼き提案会」に参加してきました。
会場の建物に入った瞬間、美味しそうなソースの匂い。
提案会っていうから堅苦しい感じを想像してたけど入り口がこれ。
何コレ、なんの祭り
中に入ると予想以上に広い。すごい人混みで大盛況。
さすがオタフク、大企業は規模が違うなぁ。
そしてなんと、お好み焼きやたこ焼きなどの粉物が食べ放題。
他にもお好み焼きに合う飲食物まで試食し放題
トンカツ、唐揚げ、ビール、ジュース、口直し用のサラダ、デザートまでありました。
入場の際にはマイ箸が配られ、どのエリアにも一口サイズの試食があり、全試食食べつくしましたよ。
夢の様
焼く時間を変えた物や、粉の分量を変えた物の食べ比べがあったり、作り方を説明しながら作る実演なんかもありました。
私はひたすら食べてばっかでしたが、店舗を持つ人には貴重なイベントですね。
オタフクのソースや商品などもズラリと並べられ、来場者の方々は真剣に写真やメモを取られてました。
最後にアンケートを記入して、ソースやタレなどのお土産までいただいきました。
お腹いっぱい。ありがとうございます
行って感化されたので、早速家に帰って晩ごはんはお好み焼き。
もうじき開業する店長曰く、「お好み焼きには特にルールはなく、何を入れても美味しく出来る。」との事なので、
家にあった物を思いつくまま入れてみました。
記録にメモ。
小麦粉、卵、重曹、おからパウダー、だし、醤油、卵、牛乳、水。
玉ねぎ、キャベツ、しいたけ、桜エビ、ちくわ、青ネギ、豚バラ、ベーコン、チーズ。
これだけでも栄養満点☆
もっと冒険してみたかったけど、第一弾はなるべく無難な食材を。
おかげでかなり美味しいお好み焼きができ、家族にも大好評
あえてすりおろした山芋は入れなかったのですが、おからのおかげでカロリー控えめでフワフワの食感に。
娘も気に入ったのか「たべすぎでおなかいたい‥」と言うまで食べてました。
お好み焼きは中身に変化をつけても、見た目にはどれも同じなのが残念。
知人の店長のお好み焼きは、女性受けする色のキレイなお好み焼きを目指すそうです。
開業までもう少し。楽しみ＾＾
webサイトはまだ未公開ですが、お好み焼きを愛してやまない元プログラマー店長のツイッターはこちら「創作・お好み焼き・紅組」
